31 dias de meme: Dia 19 - Uma receita

Se tem uma sobremesa - aliás, coisa de cozinha em geral - que eu sei que faço muito bem é o tal do brigadeirão! Aprendi com uma amiga quando ela era nossa vizinha e virou a sobremesa que sempre me pedem pra preparar.

Não sou a maior fã de doces mas este aqui não tem como não repetir ou resistir.

(além do brigadeirão, só pudim de leite condensado e sorvete exercem este poder sobre mim, rsrs)

Essa foto não é do meu mas o que faço fica bem parecido com esse, só que um pouco mais "molhado", "cremoso" do que este aí parece ser - não coloquei créditos na foto porque vi a mesma em uns três blogs diferentes e fiquei sem saber quem era o verdadeiro dono.

Vamos à receita?

Ingredientes:

4 ovos (mas já fiz com 3 e não houve diferença no resultado final)

2 latas de leite condensado

2 latas de leite

6 colheres de chocolate em pó - ou achocolatado

1 colher de margarina

Chocolate granulado pra decorrar.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes - menos o granulado - no liquidificador. Despeje em uma fôrma de pudim previamente untada com margarina e chocolate em pó e leve ao forno em banho-maria, cobrindo a fôrma com papel alumínio.

Aí é esperar o brigadeirão ficar firme. Demora, gente. No mínimo 1h - quem souber de uma coisa que acelere isso, agradeço! rsrs

Bom, depois de firminho, tirar do forno e, quando mais frio, desenformar, cobrir com o chocolate granulado e levar à geladeira.

Uma sugestão: no meu, eu dou um jeito de passar chocolate granulado do lado de dentro também. Encho a mão com o granulado e vou meio que "colando" no doce. Não faço pra ter mais grnaulado pra comer - porque nem gosto muito deste chocolate - mas porque acho que fica mais bonito, apresentável.

Se alguém fizer, me conta!!