19 dezembro 2010

31 dias de meme: Dia 19 - Uma receita


Se tem uma sobremesa - aliás, coisa de cozinha em geral - que eu sei que faço muito bem é o tal do brigadeirão! Aprendi com uma amiga quando ela era nossa vizinha e virou a sobremesa que sempre me pedem pra preparar.

Não sou a maior fã de doces mas este aqui não tem como não repetir ou resistir.

(além do brigadeirão, só pudim de leite condensado e sorvete exercem este poder sobre mim, rsrs)

Essa foto não é do meu mas o que faço fica bem parecido com esse, só que um pouco mais "molhado", "cremoso" do que este aí parece ser - não coloquei créditos na foto porque vi a mesma em uns três blogs diferentes e fiquei sem saber quem era o verdadeiro dono.

Vamos à receita?

Ingredientes:
4 ovos (mas já fiz com 3 e não houve diferença no resultado final)
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
6 colheres de chocolate em pó - ou achocolatado
1 colher de margarina
Chocolate granulado pra decorrar.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes - menos o granulado - no liquidificador. Despeje em uma fôrma de pudim previamente untada com margarina e chocolate em pó e leve ao forno em banho-maria, cobrindo a fôrma com papel alumínio.

Aí é esperar o brigadeirão ficar firme. Demora, gente. No mínimo 1h - quem souber de uma coisa que acelere isso, agradeço! rsrs

Bom, depois de firminho, tirar do forno e, quando mais frio, desenformar, cobrir com o chocolate granulado e levar à geladeira.
Uma sugestão: no meu, eu dou um jeito de passar chocolate granulado do lado de dentro também. Encho a mão com o granulado e vou meio que "colando" no doce. Não faço pra ter mais grnaulado pra comer - porque nem gosto muito deste chocolate - mas porque acho que fica mais bonito, apresentável.

Se alguém fizer, me conta!!

6 comentários:

  1. ADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOORO!

    Vou te visitar só pra comer brigadeirão!!

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  2. Eu juro que pensei em você enquanto escrevia o post! rsrs

    Pode vir mesmo. Pelo menos não é como algumas visitas que já me apareceram e que só queriam muambar no Paraguai :|

    Beijocas.

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  3. Morri de vontade! Que delícia!
    Vou copiar a receita agora!
    Um beijo!
    P.S.: Estou me enturmando com as meninas, sou nova por aqui...

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  4. Ai, se eu tivesse 2 latas de leite condensado faria agora, mas amanhã não escapa. adorei a sua dica do site do simon. bjs!!!

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  5. Oi Helo,

    Bem-vinda :)

    Espero que faça o brigadeirão e depois me conte o que achou ;)
    _____

    Ana,

    Me conta o que achou.

    E do Simon's cat, eu sabia que como fã de gato você curtiria!
    _____

    Beijocas, gurias, excelente semana.

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  6. Agora que eu tenho um emprego decente eu vou te visitar no Sul sim!

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