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31 dias de meme: Dia 19 - Uma receita


Se tem uma sobremesa - aliás, coisa de cozinha em geral - que eu sei que faço muito bem é o tal do brigadeirão! Aprendi com uma amiga quando ela era nossa vizinha e virou a sobremesa que sempre me pedem pra preparar.

Não sou a maior fã de doces mas este aqui não tem como não repetir ou resistir.

(além do brigadeirão, só pudim de leite condensado e sorvete exercem este poder sobre mim, rsrs)

Essa foto não é do meu mas o que faço fica bem parecido com esse, só que um pouco mais "molhado", "cremoso" do que este aí parece ser - não coloquei créditos na foto porque vi a mesma em uns três blogs diferentes e fiquei sem saber quem era o verdadeiro dono.

Vamos à receita?

Ingredientes:
4 ovos (mas já fiz com 3 e não houve diferença no resultado final)
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
6 colheres de chocolate em pó - ou achocolatado
1 colher de margarina
Chocolate granulado pra decorrar.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes - menos o granulado - no liquidificador. Despeje em uma fôrma de pudim previamente untada com margarina e chocolate em pó e leve ao forno em banho-maria, cobrindo a fôrma com papel alumínio.

Aí é esperar o brigadeirão ficar firme. Demora, gente. No mínimo 1h - quem souber de uma coisa que acelere isso, agradeço! rsrs

Bom, depois de firminho, tirar do forno e, quando mais frio, desenformar, cobrir com o chocolate granulado e levar à geladeira.
Uma sugestão: no meu, eu dou um jeito de passar chocolate granulado do lado de dentro também. Encho a mão com o granulado e vou meio que "colando" no doce. Não faço pra ter mais grnaulado pra comer - porque nem gosto muito deste chocolate - mas porque acho que fica mais bonito, apresentável.

Se alguém fizer, me conta!!

Comentários

  1. ADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOORO!

    Vou te visitar só pra comer brigadeirão!!

    ResponderExcluir
  2. Eu juro que pensei em você enquanto escrevia o post! rsrs

    Pode vir mesmo. Pelo menos não é como algumas visitas que já me apareceram e que só queriam muambar no Paraguai :|

    Beijocas.

    ResponderExcluir
  3. Morri de vontade! Que delícia!
    Vou copiar a receita agora!
    Um beijo!
    P.S.: Estou me enturmando com as meninas, sou nova por aqui...

    ResponderExcluir
  4. Ai, se eu tivesse 2 latas de leite condensado faria agora, mas amanhã não escapa. adorei a sua dica do site do simon. bjs!!!

    ResponderExcluir
  5. Oi Helo,

    Bem-vinda :)

    Espero que faça o brigadeirão e depois me conte o que achou ;)
    _____

    Ana,

    Me conta o que achou.

    E do Simon's cat, eu sabia que como fã de gato você curtiria!
    _____

    Beijocas, gurias, excelente semana.

    ResponderExcluir
  6. Agora que eu tenho um emprego decente eu vou te visitar no Sul sim!

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